“公勺公筷•文明用餐”倡议书

广大市民朋友、各餐饮服务单位：

当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键时期，为有效防止病毒在餐桌上蔓延，坚决打好“舌尖上的防疫战”，推动形成文明健康的用餐习惯，市文明办、市市场监管局发出如下倡议：

机关单位要率先示范。党政机关、企事业单位、大中小学校、社会团体等单位食堂，特别是各文明单位集体食堂要实行错峰就餐，分餐分食，避免人员密集接触，减少疾病传染风险。

餐馆饭店要积极作为。全市各类餐馆饭店要保持环境清洁，将“公勺公筷·文明用餐”纳入日常服务管理，做到墙上有宣传、桌上有提示、服务有引导“三个有”，让公筷公勺成为餐桌“标配”，主动引导顾客使用公勺公筷取餐。要提醒顾客适量点餐、合理消费、剩菜打包，倡导绿色生活“光盘行动”，养成节约用餐习惯。

家庭个人要积极响应。倡导家庭用餐配备公勺公筷实，有条件的实行分餐制，亲朋夹菜用公筷，喂娃吃饭用专筷。个人要注重用餐卫生，做到餐前洗手，自觉使用公筷公勺，按需取食，杜绝浪费，养成文明用餐习惯，保障家庭和个人卫生健康。

农村地区要改善旧习。疫情期间做到“红事缓办，白事简办”，普及“公勺公筷摆上桌，分餐进食好处多”的健康理念，提倡农村聚会聚餐、红白宴席等使用公勺公筷、自助分餐用餐，自觉抵制不健康行为，养成文明健康用餐的良好习惯，有效防控疾病传播风险。